什么才含蛋白质最高？

Q：怎么吃都不会胖 想多吃点含蛋白质高的菜 不知道什么菜含蛋白质最高？

A：豆类 常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。